"米"がつく2文字の言葉

(1)愛知県西尾市にある名鉄西尾線の駅名。

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(1)食用穀類で、精白しないものや何回か精白するものがある

(2)穀草のでんぷん質の穀物で作られる食糧

(3)grains used as food either unpolished or more often polished

(4)foodstuff prepared from the starchy grains of cereal grasses

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(1)長さの基本単位で国際単位系で採用されている（約1.094ヤード）

(2)the basic unit of length adopted under the Systeme International d'Unites (approximately 1.094 yards)

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(1)(中国で)うるち米(粳米)の粉。

(2)(中国・日本で)(1)を原料とした、細長い乾麺(干麺)。 熱湯につけて戻し、焼きそばのように野菜・肉と炒(ｲﾀ)めたり、あん掛けにしたり、スープの具にもする。 中国南部・台湾で多く食べられている。

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(1)ふるい分けによって殻粉から分離された、穀類の種子の壊れた外皮

(2)broken husks of the seeds of cereal grains that are separated from the flour by sifting

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(1)玄米の入った俵。
一俵＝四斗(40升,400合)＝60キログラム。

(2)玄米(ｹﾞﾝﾏｲ)を入れる俵。 単に｢たわら(俵)｣とも呼ぶ。

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(1)米を原料に作られた醸造酢。
穀物酢に比べ、酸味がやわらかいという。
｢こめず(米酢)｣とも呼ぶ。

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(1)愛知県名古屋市中村区にある近鉄名古屋線の駅名。

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(1)食用穀類で、精白しないものや何回か精白するものがある

(2)grains used as food either unpolished or more often polished

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(1)人間の食物のために調理され供されることのできるとうもろこしの実

(2)穀草のでんぷん質の穀物で作られる食糧

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(1)食用穀類で、精白しないものや何回か精白するものがある

(2)grains used as food either unpolished or more often polished

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(1)普通の米。
炊(ﾀ)いた時に、もち米(ｺﾞﾒ)に比べて粘り気が少ない。
デンプンの成分はアミロペクチン(amylopectin)とアミロース(amylose)。
｢うるち(粳)｣,｢うるちごめ(粳米)｣,｢うるしね(粳稲)｣とも呼ぶ。米),いんでぃかまい(インディカ米)

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(1)食用穀類で、精白しないものや何回か精白するものがある

(2)grains used as food either unpolished or more often polished

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(1)蒸(ﾑ)すまたは炊(ﾀ)くと強い粘り気がある米の種類。
イネ(稲)の品種の中の糯稲(もちいね)から採れる米で、デンプンの成分はアミロペクチン(amylopectin)。
餅や赤飯などに使用する。
｢もちよね(糯米)｣とも呼ぶ。

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(1)原生種に近いイネ(稲)の一品種。
｢あかごめ(赤米)｣とも呼ぶ。

(2)古くなって赤みを帯びた下等米。

(3)イネ(稲)の一栽培品種。

(4)イネ(稲)の一栽培品種。外来種。 小粒だが、炊くと倍近くに増える。 味はよくないが徳用として、貧しい人々の間で広く食べられた。 ｢大唐米(ﾀｲﾄｳﾏｲ)｣,｢唐法師(ﾄｳﾎﾞｼ)｣とも呼ぶ。

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(1)収穫して一年以上経(ﾍ)た古い米。古米(ｺﾏｲ)。
味が落ち、さらに古くなると赤みを帯び、高級品種でも下等米となる。
｢ひねまい(陳ね米,陳米)｣とも呼ぶ。

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(1)普通のコメに混ざっている、開花が遅かったイネ(稲)の米。

(2)イネ(稲)の収穫期が早過ぎたため、葉緑素が残っている未成熟のコメ。

(3)玄米の中に混ざっている、表皮が緑色の米。 開花が遅かったイネ(稲)のモミ(籾)が、収穫期にまだ未成熟で葉緑素が残っていて緑色に見える現象。 規格外だが精米すると普通の白米と区別がつかなくなる。

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(1)食用穀類で、精白しないものや何回か精白するものがある

(2)穀草のでんぷん質の穀物で作られる食糧

(3)grains used as food either unpolished or more often polished

(4)foodstuff prepared from the starchy grains of cereal grasses

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(1)原生種に近いイネ(稲)の一品種。
茎・モミ(籾)も実も黒く、一般の白米と混ぜて炊くと赤飯のような色になる。
｢くろごめ(黒米)｣,｢こくまい(黒米)｣とも呼ぶ。

(2)精白してない米。げんまい(玄米)。

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