"糖"がつく言葉
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言葉 | 三糖 |
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読み | さんとう |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)完全な加水分解に際して3つの単糖類分子を生み出す炭水化物の総称
(2)any of a variety of carbohydrates that yield three monosaccharide molecules on complete hydrolysis
言葉 | 乳糖 |
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読み | にゅうとう |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)牛乳の中だけに存在する
(2)ガラクトース分子と結合した1つのブドウ糖分子から成る糖
(3)occurs only in milk
(4)a sugar comprising one glucose molecule linked to a galactose molecule; occurs only in milk; "cow's milk contains about 4.7% lactose"
言葉 | 二糖 |
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読み | |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)完全な加水分解に際して2つの単糖類分子を生み出す炭水化物の総称
(2)any of a variety of carbohydrates that yield two monosaccharide molecules on complete hydrolysis
言葉 | 加糖 |
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読み | かとう |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)何かをより快くする改良
(2)食物に甘味料を加える行為
(3)the act of adding a sweetener to food
(4)an improvement that makes something more agreeable
言葉 | 単糖 |
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読み | たんとう |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)炭水化物の中で最も単純な部類
(2)他の砂糖を与えるために加水分解しない砂糖(サッカロースまたはフルクトースのように)
(3)the simplest group of carbohydrates
(4)a sugar (like sucrose or fructose) that does not hydrolyse to give other sugars; the simplest group of carbohydrates
言葉 | 名糖 |
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読み | めいとう |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
言葉 | 四糖 |
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読み | よんとう |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)完全な加水分解に際して4つの単糖類分子を生み出す炭水化物の総称
(2)any of a variety of carbohydrates that yield four monosaccharide molecules on complete hydrolysis
言葉 | 多糖 |
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読み | たとう |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)分子が単糖類分子の連鎖を含む炭水化物の種類の総称
(2)any of a class of carbohydrates whose molecules contain chains of monosaccharide molecules
言葉 | 尿糖 |
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読み | にょうとう |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ | 介護 |
(1)血糖値が高くなり(170mg/dl以上)、腎臓で吸収できなくなった血液中のブドウ糖(血糖)が尿中に漏れ出てきた状態。
言葉 | 木糖 |
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読み | きとう |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)糖尿病患者の食事に用いられる
(2)木またはワラから抽出される砂糖
(3)used in foods for diabetics
(4)a sugar extracted from wood or straw; used in foods for diabetics
言葉 | 果糖 |
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読み | かとう |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
言葉 | 楓糖 |
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読み | かえでとう |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
言葉 | 白糖 |
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読み | はくとう |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)甘味料・保存剤として使う白い結晶状の炭水化物
(2)a white crystalline carbohydrate used as a sweetener and preservative
言葉 | 砂糖 |
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読み | さとう |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)甘味料・保存剤として使う白い結晶状の炭水化物
(2)a white crystalline carbohydrate used as a sweetener and preservative
言葉 | 粗糖 |
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読み | そとう |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)精製していない甘蔗糖(砂糖)。
サトウキビ(甘蔗)の茎を圧搾(アッサク)して得た汁に石灰乳を加え、不純物の大部分を除去した糖液を結晶させたままの蔗糖(ショトウ)。
糖分は96パーセント。
「原料糖」とも呼ぶ。
言葉 | 精糖 |
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読み | せいとう |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)甘味料・保存剤として使う白い結晶状の炭水化物
(2)a white crystalline carbohydrate used as a sweetener and preservative
言葉 | 糖乳 |
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読み | とうちち |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
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言葉 | 糖分 |
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読み | とうぶん |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)高分子の物質だけでなく小さな分子を持った単糖類も含む
(2)生物細胞に不可欠の構成要素で動物にとってエネルギー源となるもの
(3)その中に含まれる単糖類の基の数に従って分類される
(4)are classified according to the number of monosaccharide groups they contain
(5)an essential structural component of living cells and source of energy for animals; includes simple sugars with small molecules as well as macromolecular substances; are classified according to the number of monosaccharide groups they contain
言葉 | 糖化 |
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読み | とうか |
品詞 | 動詞 |
カテゴリ |
(1)砂糖と甘くする
(2)砂糖の誘導体または複合糖質を加水分解することにより、質素な溶解性で発酵性の砂糖に転換する
(3)sweeten with sugar
(4)convert into a simple soluble fermentable sugar by hydrolyzing a sugar derivative or complex carbohydrate
(5)sweeten with sugar; "sugar your tea"
言葉 | 糖尿 |
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読み | とうにょう |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)血中の血糖値が異常に高いことを特徴とする多因生成の病気
(2)尿中ブドウ糖の異常高値の存在
(3)多尿と持続的な渇きが特徴の代謝異常の総称
(4)尿の中の糖が異常に高いレベルで存在すること
(5)the presence of abnormally high levels of sugar in the urine
言葉 | 糖質 |
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読み | とうしつ |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)高分子の物質だけでなく小さな分子を持った単糖類も含む
(2)生物細胞に不可欠の構成要素で動物にとってエネルギー源となるもの
(3)その中に含まれる単糖類の基の数に従って分類される
(4)サッカリンの過度の甘味
(5)the excessive sweetness of saccharin
言葉 | 糖類 |
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読み | とうるい |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)高分子の物質だけでなく小さな分子を持った単糖類も含む
(2)生物細胞に不可欠の構成要素で動物にとってエネルギー源となるもの
(3)その中に含まれる単糖類の基の数に従って分類される
(4)an essential structural component of living cells and source of energy for animals; includes simple sugars with small molecules as well as macromolecular substances; are classified according to the number of monosaccharide groups they contain
言葉 | 蔗糖 |
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読み | しょとう |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)多くの植物に含まれる複合炭水化物で、甘味料として用いられる
(2)a complex carbohydrate found in many plants and used as a sweetening agent
言葉 | 血糖 |
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読み | けっとう |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
言葉 | 解糖 |
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読み | かいとう |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)代謝作用で、炭水化物と糖を連続反応を通してピルビン酸か乳酸に分解し、ATPの形で体にエネルギーを放出するもの
(2)a metabolic process that breaks down carbohydrates and sugars through a series of reactions to either pyruvic acid or lactic acid and releases energy for the body in the form of ATP
言葉 | 車糖 |
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読み | くるまとう |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)甘味料・保存剤として使う白い結晶状の炭水化物
(2)a white crystalline carbohydrate used as a sweetener and preservative
言葉 | ショ糖 |
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読み | しょとう |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)多くの植物に含まれる複合炭水化物で、甘味料として用いられる
(2)a complex carbohydrate found in many plants and used as a sweetening agent
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言葉 | 三温糖 |
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読み | さんおんとう |
品詞 | 名詞 |
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(1)サトウキビ(砂糖黍)の搾(シボ)り汁(甘蔗汁)を精製する最終段階で得られる、カラメルを含んだ赤い砂糖。
言葉 | 三糖類 |
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読み | さんとうるい |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)完全な加水分解に際して3つの単糖類分子を生み出す炭水化物の総称
(2)any of a variety of carbohydrates that yield three monosaccharide molecules on complete hydrolysis
言葉 | 上白糖 |
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読み | じょうはくとう |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)甘味料・保存剤として使う白い結晶状の炭水化物
(2)a white crystalline carbohydrate used as a sweetener and preservative
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