"餅"がつく4文字の言葉
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言葉 | すまし餅 |
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読み | すましもち |
品詞 | 名詞 |
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(1)上新粉(ジョウシンコ)に上白糖と溜(タマ)り醤油(ジョウユ)を加えて作った和菓子。
一両日に固くなる半生菓子。固くなったものは少し焼くと香ばしくなる。
言葉 | ぬれ煎餅 |
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読み | ぬれせんべい |
品詞 | 名詞 |
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(1)銚子電気鉄道で売られている濡れ煎餅。
言葉 | 八橋煎餅 |
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読み | やつはしせんべい |
品詞 | 名詞 |
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(1)紅梅焼(コウバイヤキ)の一種。
精白米粉を湯でこね、砂糖・肉桂粉を加えて蒸し、薄くのばして短冊形に切り、琴の形に曲げて焼いたもの。
焼かない「生八橋(ナマヤツハシ)」や、大きく切った生八橋を二つ折りにして餡(アン)を入れたものなどがある。
また、抹茶を風味に加えたものもある。
京都聖護院(ショウゴイン)の名物。
単に「八橋」とも呼ぶ。
言葉 | 南部煎餅 |
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読み | なんぶせんべい |
品詞 | 名詞 |
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(1)岩手県南部地方の特産。
小麦粉を主原料にする煎餅で、黒胡麻やピーナッツなどを表にまぶしてある。
言葉 | 安倍川餅 |
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読み | あべかわもち |
品詞 | 名詞 |
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(1)黄粉餅(キナコモチ)の一種。
焼いた餅を湯に浸し、黄粉・砂糖をまぶしたもの。
静岡県の安倍川あたりの名物。
単に「安倍川」とも呼ぶ。
言葉 | 澄まし餅 |
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読み | すましもち |
品詞 | 名詞 |
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(1)上新粉(ジョウシンコ)に上白糖と溜(タマ)り醤油(ジョウユ)を加えて作った和菓子。
一両日に固くなる半生菓子。固くなったものは少し焼くと香ばしくなる。
言葉 | 濡れ煎餅 |
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読み | ぬれせんべい |
品詞 | 名詞 |
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(1)一度焼いたセンベイを甘い醤油(ショウユ)ダレに浸して軟らかくしたもの。
「濡れ煎」とも呼ぶ。
言葉 | 煎餅布団 |
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読み | せんべいぶとん |
品詞 | 名詞 |
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言葉 | 煎餅蒲団 |
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読み | せんべいぶとん |
品詞 | 名詞 |
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言葉 | 羽二重餅 |
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読み | はぶたえもち |
品詞 | 名詞 |
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言葉 | 花びら餅 |
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読み | はなびらもち |
品詞 | 名詞 |
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(1)和菓子の一つ。
甘煮のゴボウと薄紅色のミソアン(味噌餡)を、薄いモチでカシワモチ(柏餅)のように二つに折りに挟み包んだもの。
「ひしはなびら(菱葩)」とも呼ぶ。
(2)正月、皇室で神前に供えるモチ(餅)。 蜜漬けのゴボウ(牛蒡)をモチで包んだもの。 「宮中雑煮」とも呼ぶ。
言葉 | 辻占煎餅 |
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読み | つじうらせんべい |
品詞 | 名詞 |
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(1)占いの文句(モンク)が書かれた小さな紙片(辻占)を挟(ハサ)んだ巻き煎餅。
言葉 | 鶴の子餅 |
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読み | つるのこもち |
品詞 | 名詞 |
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(1)上新粉(ジョウシンコ)に白砂糖を混ぜ、蒸(ム)して搗(ツ)いた、卵形の餅菓子(モチガシ)。
紅白の一対にして祝い事に用いる。
単に「鶴の子」とも、「鳥の子餅」とも呼ぶ。
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