"餅"がつく言葉

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言葉	円餅
読み	まるもち
品詞	名詞
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意味

(1)丸い形に作った餅。
関西で多く食される。

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言葉	切餅
読み	きりもち
品詞	名詞
カテゴリ

意味

(1)江戸時代、小判二十五枚(25両)を紙に包んで封じたものの通称。

(2)江戸時代、一分銀百枚(25両)を四角く紙に包んで封をしたもの。

(3)のし餅を食べやすいように四角く切ったもの。

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言葉	巻餅
読み	けんぴん
品詞	名詞
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意味

(1)餅菓子の一種。
小麦粉に白砂糖・クルミ(胡桃)・黒ゴマ(胡麻)などに溜り醤油を加えて練り、薄く伸ばして銅の平鍋で焼き、丸く巻いて小口切りにしたもの。
｢けんぴ(巻餅)｣,｢きぬたまき(砧巻き,砧巻)｣とも呼ぶ。

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言葉	掻餅
読み	かきもち
品詞	名詞
カテゴリ

意味

(1)モチ(餅)を薄く切って乾燥させもの。

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言葉	月餅
読み	げっぺい
品詞	名詞
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意味

(1)中国風の焼きマンジュウ(饅頭)。
地方で異なるが、干し柿・干しブドウ・クルミの実・マツの実・ハスの実・摺(ｽ)った黒ゴマなどを入れた餡(ｱﾝ)を、水で練った小麦粉の生地で包み、円形にして焼いたもの。
｢ユエピン(月餅)｣とも呼ぶ。

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言葉	柏餅
読み	かしわもち
品詞	名詞
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意味

(1)カシワ(柏)の葉で包んだ餡(ｱﾝ)入りの餅(ﾓﾁ)菓子。
白い餅には小豆(ｱｽﾞｷ)のこし餡またはつぶ餡が、赤い餅にはミソ餡が入っている。
チマキ(粽)とともに五月五日の端午(ﾀﾝｺﾞ)の節句の供物(ｸﾓﾂ)とする。

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言葉	栃餅
読み	とちもち
品詞	名詞
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意味

(1)トチの実をモチ米にまぜて搗(ﾂ)いた茶色い餅。
山間部など米作の少ない地方で行われているが、実の灰汁(ｱｸ)抜きなど、手間が掛かるため作られなくなってきている。

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言葉	桜餅
読み	さくらもち
品詞	名詞
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意味

(1)和菓子の一種。焼き皮には紅白２種類がある。

(2)和菓子の道明寺の別称。

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言葉	椿餅
読み	つばきもち
品詞	名詞
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意味

(1)餅菓子の一種。
しん粉(ｺ)または道明寺粉(ﾄﾞｳﾐｮｳｼﾞｺ)を蒸した種(ﾀﾈ)でアン(餡)を包み、二枚のツバキの葉で上下を挟んだもの。

(2)餅菓子の一種。蒸した餅米の粉をチョウジ(丁子)で黄色に染め、甘葛(ｱﾏｽﾞﾗ)をかけて丸く固め、二枚のツバキの葉で上下を挟んだもの。｢つばいもち(椿餅)｣,｢つばきもち(椿餅)｣とも呼ぶ。

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言葉	欠餅
読み	かきもち
品詞	名詞
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意味

(1)モチ(餅)を薄く切って乾燥させもの。

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言葉	水餅
読み	みずもち
品詞	名詞
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意味

(1)冬期、カビ(黴)の発生や乾燥によるヒビ割れ防止のため、モチを水に漬けて貯えること。また、そのモチ。
軟らかくなるので、焼かずにそのまま雑煮(ｿｳﾆ)などに入れ、煮て食べる。

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言葉	焼餅
読み	やきもち
品詞	名詞
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意味

(1)（特に競争相手に対する）嫉妬深いねたみの感情

(2)a feeling of jealous envy (especially of a rival)

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言葉	煎餅
読み	せんべい
品詞	名詞
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意味

(1)米の粉または小麦粉を水でこねて乾燥させ、焼いたり油で揚げたりした干菓子(ﾋｶﾞｼ)。
醤油(ｼｮｳﾕ)・砂糖醤油を塗ったもの、塩・青海苔・唐辛子などをまぶしたもの、海苔を巻いたものなどがある。
狭義には粳米(ｳﾙﾁﾏｲ)(普通の米)で作ったものを指し、糯米(ﾓﾁｺﾞﾒ)で作ったものは｢おかき(御欠き,御掻)｣と呼んで区別する。

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言葉	粟餅
読み	あわもち
品詞	名詞
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意味

(1)モチアワ(糯粟)を蒸して搗(ﾂ)いたモチ。

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言葉	草餅
読み	くさもちい
品詞	名詞
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意味

(1)草餅の別称。

(2)和菓子の一種。ヨモギ(蓬)などの葉を入れて搗(ﾂ)いた緑色の餅。多くは中にアン(餡)を包み入れている。｢青餅(ｱｵﾓﾁ)｣,｢草の餅｣,｢くさもちい(草餅)｣とも呼ぶ。平安時代にはハハコグサ(母子草)の若葉を用い、｢母子餅｣とも呼んだ。現在はシュンギク(春菊)で代用したものもある。

(3)特に三月三日の桃の節句の祝いに雛壇に供(ｿﾅ)える草餅。

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言葉	蕨餅
読み	わらびもち
品詞	名詞
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意味

(1)蕨粉(ﾜﾗﾋﾞｺ)で製した、半透明で小さ目の団子(ﾀﾞﾝｺﾞ)。冷やしたものに、砂糖を混ぜた黄粉(ｷﾅｺ)をかけて食べる。

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言葉	豆餅
読み	まめもち
品詞	名詞
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意味

(1)豆入りの餅。
搗(ﾂ)いた餅に、固く茹(ﾕ)でた黒豆(ｸﾛﾏﾒ)・赤豌豆(ｱｶｴﾝﾄﾞｳ)・大豆(ﾀﾞｲｽﾞ)のいずれかを入れ、冷(ｻ)ましたもの。
豆はやや塩味があり、焼いてそのまま食べることが多い。

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言葉	鏡餅
読み	かがみもち
品詞	名詞
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意味

(1)丸く平らに作って、大小二個を重ねた餅。
正月などの吉事に神仏へ供(ｿﾅ)えたり、床の間などに飾る。

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言葉	青餅
読み	あおもち
品詞	名詞
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意味

(1)草餅の別称。

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言葉	餅原
読み	もちばる
品詞	名詞
カテゴリ	駅

意味

(1)宮崎県三股町にあるJR九州日豊本線の駅名。

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言葉	餅子
読み	ぴんず
品詞	名詞
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意味

(1)マージャン(麻雀)の三種類の数牌(shupai)(シューパイ)の一種。
丸(◎)を１～９個描いた、９種類がある。
｢トンズ(筒子)｣とも呼ぶ。

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言葉	餅花
読み	もちばな
品詞	名詞
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意味

(1)小正月に神棚に供える飾り物。
葉を取ったヤナギ・エノキなどの枝に、丸めた餅や団子などを沢山つけたもの。

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言葉	餅草
読み	もちぐさ
品詞	名詞
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意味

(1)ヨモギ(蓬)の別称。

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言葉	ぼた餅
読み	ぼたもち
品詞	名詞
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意味

(1)女の顔が円く大きく醜いこと。

(2)丸くて大きなもののたとえ。

(3)お萩(御萩)の一種。ら牡丹餅)

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言葉	乾し餅
読み	ほしもち
品詞	名詞
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意味

(1)冬季、切り餅をワラ(藁)にはさみ、軒下(ﾉｷｼﾀ)で乾燥させた保存食品。
干し飯(ｲｲ)に似て、軟らかくて崩(ｸｽﾞ)れやすく、甘味がある。
青ノリを入れたり、赤や黄色の食紅(ｼｮｸﾍﾞﾆ)で色付けしたりする。
そのまま食べるか、あぶって食べる。

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言葉	切り餅
読み	きりもち
品詞	名詞
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意味

(1)のし餅を食べやすいように四角く切ったもの。

(2)江戸時代、小判二十五枚(25両)を紙に包んで封じたものの通称。

(3)江戸時代、一分銀百枚(25両)を四角く紙に包んで封をしたもの。

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言葉	外郎餅
読み	ういろうもち
品詞	名詞
カテゴリ

意味

(1)菓子の一種。
米の粉に、水・砂糖などを練り合わせ、蒸籠(ｾｲﾛ)で蒸し、羊羹(ﾖｳｶﾝ)のように四角に切ったもの。白砂糖を用いた白外郎、黒砂糖を用いた黒外郎や、抹茶(ﾏｯﾁｬ)・蕨粉(ﾜﾗﾋﾞｺ)・肉桂(ﾆｯｹｲ)などで風味をつけ着色したものなど種々ある。
名古屋・山口・小田原の名物。
単に｢ういろう(外郎)｣とも呼ぶ。

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