"糖"で終わる言葉

(1)完全な加水分解に際して3つの単糖類分子を生み出す炭水化物の総称

(2)any of a variety of carbohydrates that yield three monosaccharide molecules on complete hydrolysis

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(1)牛乳の中だけに存在する

(2)ガラクトース分子と結合した1つのブドウ糖分子から成る糖

(3)occurs only in milk

(4)a sugar comprising one glucose molecule linked to a galactose molecule; occurs only in milk; "cow's milk contains about 4.7% lactose"

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(1)完全な加水分解に際して2つの単糖類分子を生み出す炭水化物の総称

(2)any of a variety of carbohydrates that yield two monosaccharide molecules on complete hydrolysis

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(1)食物に甘味料を加える行為

(2)何かをより快くする改良

(3)the act of adding a sweetener to food

(4)an improvement that makes something more agreeable

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(1)炭水化物の中で最も単純な部類

(2)他の砂糖を与えるために加水分解しない砂糖（サッカロースまたはフルクトースのように）

(3)a sugar (like sucrose or fructose) that does not hydrolyse to give other sugars

(4)the simplest group of carbohydrates

(5)a sugar (like sucrose or fructose) that does not hydrolyse to give other sugars; the simplest group of carbohydrates

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(1)名糖産業株式会社の略称。

(2)協同乳業株式会社のブランド名。

(3)(1)のブランド名。

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(1)完全な加水分解に際して4つの単糖類分子を生み出す炭水化物の総称

(2)any of a variety of carbohydrates that yield four monosaccharide molecules on complete hydrolysis

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(1)分子が単糖類分子の連鎖を含む炭水化物の種類の総称

(2)any of a class of carbohydrates whose molecules contain chains of monosaccharide molecules

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(1)血糖値が高くなり（170mg/dl以上）、腎臓で吸収できなくなった血液中のブドウ糖（血糖）が尿中に漏れ出てきた状態。

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(1)糖尿病患者の食事に用いられる

(2)木またはワラから抽出される砂糖

(3)used in foods for diabetics

(4)a sugar extracted from wood or straw; used in foods for diabetics

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(1)蜂蜜や熟した果物の多くに存在する単純な糖

(2)a simple sugar found in honey and in many ripe fruits

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(1)サトウカエデの木の樹液から取れる糖

(2)sugar made from the sap of the sugar maple tree

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(1)甘味料・保存剤として使う白い結晶状の炭水化物

(2)a white crystalline carbohydrate used as a sweetener and preservative

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(1)甘味料・保存剤として使う白い結晶状の炭水化物

(2)a white crystalline carbohydrate used as a sweetener and preservative

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(1)精製していない甘蔗糖(砂糖)。
サトウキビ(甘蔗)の茎を圧搾(ｱｯｻｸ)して得た汁に石灰乳を加え、不純物の大部分を除去した糖液を結晶させたままの蔗糖(ｼｮﾄｳ)。
糖分は96パーセント。
｢原料糖｣とも呼ぶ。

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(1)甘味料・保存剤として使う白い結晶状の炭水化物

(2)a white crystalline carbohydrate used as a sweetener and preservative

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(1)多くの植物に含まれる複合炭水化物で、甘味料として用いられる

(2)a complex carbohydrate found in many plants and used as a sweetening agent

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(1)血中のブドウ糖

(2)glucose in the bloodstream

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(1)代謝作用で、炭水化物と糖を連続反応を通してピルビン酸か乳酸に分解し、ATPの形で体にエネルギーを放出するもの

(2)a metabolic process that breaks down carbohydrates and sugars through a series of reactions to either pyruvic acid or lactic acid and releases energy for the body in the form of ATP

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(1)甘味料・保存剤として使う白い結晶状の炭水化物

(2)a white crystalline carbohydrate used as a sweetener and preservative

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(1)多くの植物に含まれる複合炭水化物で、甘味料として用いられる

(2)a complex carbohydrate found in many plants and used as a sweetening agent

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(1)サトウキビ(砂糖黍)の搾(ｼﾎﾞ)り汁(甘蔗汁)を精製する最終段階で得られる、カラメルを含んだ赤い砂糖。

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(1)甘味料・保存剤として使う白い結晶状の炭水化物

(2)a white crystalline carbohydrate used as a sweetener and preservative

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(1)1分子当たり5個の炭素原子を含む、単糖類の総称

(2)any monosaccharide sugar containing five atoms of carbon per molecule

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(1)1分子当たり6つの炭素原子を含む単糖類

(2)a monosaccharide that contains six carbon atoms per molecule

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(1)粗糖の別称。

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(1)ブドウ糖(葡萄糖)の別称。

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(1)果糖の別称。

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(1)砂糖菓子の一種。
白砂糖に少量の水飴(ﾐｽﾞｱﾒ)を加えて煮詰め、白のままや色素で色付けして、棒状や花・果実・鳥・魚などいろいろな形に細工したもの。
祝儀や雛祭りなどの供物に使用される。
｢アリヘイ糖(有平糖)｣とも、単に｢アルヘイ(有平)｣,｢アリヘイ(有平)｣とも呼ぶ。
また、丸くしたものは｢鉄砲玉(ﾃｯﾎﾟｳﾀﾞﾏ)｣とも呼ぶ。

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(1)混じりけのない砂糖を堅くなるまで煮詰めて作られた

(2)一続きになった堅い透明な水晶状の砂糖

(3)硬い明るい色の棒状の飴（通常、ペパーミント味の）

(4)sugar in large hard clear crystals on a string

(5)made by boiling pure sugar until it hardens

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