"庖"がつく読み方が7文字の言葉
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| 言葉 | 石庖丁 |
|---|---|
| 読み | いしぼうちょう |
| 品詞 | 名詞 |
| カテゴリ |
意味
(1)東アジア特有の磨製石器の一つ。扁平(ﾍﾝﾍﾟｲ)な半月形または長方形で、稲などの穂(ﾎ)を摘(ﾂ)みとる農具。
長さ10センチくらいで、一方に刃がつき、中央に１～数個の穴があり、これにひもを通して指にかけ、穂を刈り取ったと思われる。
日本・朝鮮・中国・インドなどに広く分布し、日本では弥生時代に見られ、中国では仰韶(ｷﾞｮｳｼｮｳ,ﾔﾝｼｬｵ)文化や竜山(ﾘｭｳｻﾞﾝ,ﾛﾝｼｬﾝ)文化に伴って出土する。
| 言葉 | 出刃庖丁 |
|---|---|
| 読み | でばぼうちょう |
| 品詞 | 名詞 |
| カテゴリ |
意味
(1)和包丁の一種。
魚や鳥をおろしたり、骨をたたき切ったりする片刃(ｶﾀﾊﾞ)の包丁。
刃幅が広く先の尖った、棟が厚くて重いもの。
単に｢でば(出刃)｣とも呼ぶ。う(刺身包丁,刺身庖丁)
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