(1)(トルコ語で)地平線・水平線。
さらに詳しく
(1)豆乳(ﾄｳﾆｭｳ)を凝固剤で固めた食品。 タンパク質が多いことから｢畑の肉([英]meat from the farm field)｣と呼ばれることがある。 ｢白虎(ﾋﾞｬｯｺ)｣とも呼ぶ。
