I-U-I-A-T-Oの韻を踏む言葉

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言葉イブリガッコ
読みいぶりがっこ
品詞名詞
カテゴリ
意味

(1)秋田県特産のダイコン漬け。
ダイコンを煙で燻(ｲﾌﾞ)し、塩とクズ米・米ヌカ・ザラメなどで漬け込んだもの。独特の香味とコリコリとした歯ごたえがある。

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