"煮"がつく名詞
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言葉 | 煮方 |
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読み | にかた |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
言葉 | 煮汁 |
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読み | にじる |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ | 食物 |
(1)固形食物を入れた肉、魚、または野菜の煮出し汁からなる液状の食物
(2)liquid food especially of meat or fish or vegetable stock often containing pieces of solid food
言葉 | 煮炊 |
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読み | にたき |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
言葉 | 煮焚 |
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読み | にたき |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
言葉 | 筒煮 |
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読み | つつに |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)内臓を抜いた魚を骨ごと筒状にブツ切りして煮た料理。
言葉 | 南蛮煮 |
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読み | なんばんに |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
言葉 | 大和煮 |
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読み | やまとに |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
言葉 | 煮切り |
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読み | にきり |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)日本料理で、酒や味醂(ミリン)を煮立てて火を点(ツ)け、アルコール分を燃やすこと。
酒や味醂の旨(ウマ)み成分を生かすため、邪魔(ジャマ)となるアルコール分をとばし、調味料として使用するもの。
言葉 | 煮炊き |
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読み | にたき |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)熱を加えることによって(食べ物のような)何かを用意する行為
(2)料理する人
(3)the act of preparing something (as food) by the application of heat; "cooking can be a great art"; "people are needed who have experience in cookery"; "he left the preparation of meals to his wife"
(4)someone who cooks food
言葉 | 煮焚き |
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読み | にたき |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
言葉 | 煮込み |
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読み | にこみ |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)雑多であるか不似合いな考えから成り立つ理論または議論
(2)a theory or argument made up of miscellaneous or incongruous ideas
言葉 | 煮黒め |
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読み | にぐろめ |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
言葉 | 生煮え |
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読み | なまにえ |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)2つ以上の選択肢、行動方針にかかわる不確かさ
(2)doubt concerning two or more possible alternatives or courses of action; "his indecision was only momentary but the opportunity was lost"
言葉 | いちご煮 |
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読み | いちごに |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)青森県南東部の八戸市(ハチノヘシ)周辺の郷土料理。
もとはウニとアワビを海水で煮た漁師の浜料理。
言葉 | ごった煮 |
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読み | ごったに |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)肉・野菜で作ったシチュー(または濃いスープ)
(2)オートミールのアイルランドのバージョン
(3)Irish version of burgoo
(4)a stew (or thick soup) made with meat and vegetables
言葉 | 煮沸消毒 |
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読み | しゃふつしょうどく |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ | 介護 |
(1)沸騰した熱湯の中に物を入れ、消毒・殺菌する方法です。100℃のお湯の中では、5分間の煮沸で一般の細菌は死滅するといわれています。
言葉 | 煮込み用肉 |
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読み | にこみようにく |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
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言葉 | 煮えきらなさ |
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読み | にえきらなさ |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)2つ以上の選択肢、行動方針にかかわる不確かさ
(2)doubt concerning two or more possible alternatives or courses of action; "his indecision was only momentary but the opportunity was lost"
言葉 | 煮え切らなさ |
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読み | にえきらなさ |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)2つ以上の選択肢、行動方針にかかわる不確かさ
(2)doubt concerning two or more possible alternatives or courses of action; "his indecision was only momentary but the opportunity was lost"
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