"醤"から始まる言葉
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| 言葉 | 醤蝦 |
|---|---|
| 読み | あみ |
| 品詞 | 名詞 |
| カテゴリ |
意味
(1)甲殻類アミ目(Mysidacea)アミ科(Mysidae)とこれに近縁な節足動物の一群の総称。
形はエビやオキアミに似るが小形で、体長体長５～20ミリメートル内外。体は透明で、有柄眼を有し、背甲は胸部の前３節以外が頭胸甲と癒合することなくおおっている。胸肢は普通は８対の内・外肢をもち、外肢は大きく発達し遊泳に役だつ。第６腹節の尾肢内肢の基部に平衡器がある。雌には哺育嚢(ﾎｲｸﾉｳ)がある。
種類が多く、ほとんどが海産で、汽水・淡水にすむ種もある。日本近海で約130種が知られる。
コマセアミ・イサザアミなどは、佃煮(ﾂｸﾀﾞﾆ)・塩辛などの食用や、釣りの撒(ﾏ)き餌や魚の天然飼料になる。
東京湾・浜名湖・伊勢湾などが産地。
｢あみえび(醤蝦海老)｣,｢あみじゃこ(醤蝦雑魚)｣とも呼ぶ。
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