"螺"がつく5文字の言葉

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言葉栄螺の壺焼
読みさざえのつぼやき
品詞名詞
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意味

(1)サザエを殻(カラ)のまま火にかけてあぶり焼き、身を取り出して適当に切り刻み、醤油などで味を付してカマボコ・ギンナン・ミツバなど加え、殻に戻し入れた料理。
単に「壺焼き(壷焼き)」とも呼ぶ。

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