"蕃"で始まる2文字の言葉

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言葉	蕃椒
読み	とうがらし
品詞	名詞
カテゴリ

意味

(1)ナス目(Solanales)ナス科(Solanaceae)トウガラシ属(Capsicum)の一年草。原産地の熱帯アメリカでは多年草。
世界的に栽培され、多くの栽培品種があり、食用のほか鑑賞用もある。ピーマンは食用の甘み種。
夏、白色の小五弁花をつける。果実は緑・黄・赤・黒紫などさまざま。未熟の間は濃緑色で、熟すとしだいに赤くなる。乾燥させて香辛料とする。
辛味の成分はカプサイシンで、胃液の分泌をうながすほか、消毒・強壮などの効果がある。体内の脂を燃やすダイエット効果も期待されている。
｢とんがらし(トンガラシ)｣,｢南蛮辛子(ﾅﾝﾊﾞﾝｶﾞﾗｼ)｣,｢南蛮｣とも呼ぶ。

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