(1)バターを作るもとになる牛乳の脂肪分
(2)the fatty substance of milk from which butter is made
さらに詳しく
(1)エネルギー源として生体内に貯蔵される単純脂質。 略称は｢ＴＧ｣。 ｢トリグリセライド｣,｢蓄積脂肪｣,｢貯蔵脂肪｣とも呼ぶ。
