"煎"がつく言葉
"煎"がつく言葉の一覧を表示しています。1件目から27件目を表示 |
言葉 | 焙煎 |
---|---|
読み | ばいせん |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)オーブンの乾式加熱で(肉を)調理すること(通常、油脂を加える)
(2)cooking (meat) by dry heat in an oven (usually with fat added); "the slow roasting took several hours"
言葉 | 煎る |
---|---|
読み | いる |
品詞 | 動詞 |
カテゴリ |
(1)料理用の油を使い、高温面で調理する
(2)乾式加熱で調理する、通常オーブンで
(3)ブロイラーで調理する
(4)ごくわずかな液体しか残らなくなるまで料理される
(5)cook under a broiler; "broil fish"
言葉 | 煎剤 |
---|---|
読み | せんざい |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)水溶性の薬物を煮出すこと
(2)the extraction of water-soluble drug substances by boiling
(3)(pharmacology) the extraction of water-soluble drug substances by boiling
言葉 | 煎茶 |
---|---|
読み | せんちゃ |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
言葉 | 煎薬 |
---|---|
読み | せんやく |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)水溶性の薬物を煮出すこと
(2)the extraction of water-soluble drug substances by boiling
(3)(pharmacology) the extraction of water-soluble drug substances by boiling
言葉 | 煎餅 |
---|---|
読み | せんべい |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)米の粉または小麦粉を水でこねて乾燥させ、焼いたり油で揚げたりした干菓子(ヒガシ)。
醤油(ショウユ)・砂糖醤油を塗ったもの、塩・青海苔・唐辛子などをまぶしたもの、海苔を巻いたものなどがある。
狭義には粳米(ウルチマイ)(普通の米)で作ったものを指し、糯米(モチゴメ)で作ったものは「おかき(御欠き,御掻)」と呼んで区別する。
言葉 | 肝煎 |
---|---|
読み | きもいり |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)企業に順序と組織化をもたらさす人
(2)(公的にまたは経済的に)スポンサーになる行為
(3)the act of sponsoring (either officially or financially)
(4)a person who brings order and organization to an enterprise; "she was the organizer of the meeting"
言葉 | 乾煎り |
---|---|
読み | からいり |
品詞 | 動詞 |
カテゴリ |
(1)乾式加熱で調理する、通常オーブンで
(2)cook with dry heat, usually in an oven
(3)cook with dry heat, usually in an oven; "roast the turkey"
言葉 | 煎じる |
---|---|
読み | せんじる |
品詞 | 動詞 |
カテゴリ |
(1)動揺した感情的な状態である
(2)be in an agitated emotional state
(3)be in an agitated emotional state; "The customer was seething with anger"
言葉 | 煎じ薬 |
---|---|
読み | せんじぐすり |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)水溶性の薬物を煮出すこと
(2)the extraction of water-soluble drug substances by boiling
(3)(pharmacology) the extraction of water-soluble drug substances by boiling
言葉 | 煎茶色 |
---|---|
読み | せんちゃいろ |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
言葉 | 瓦煎餅 |
---|---|
読み | かわらせんべい |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)小麦粉に砂糖・卵などを加えて屋根瓦の形に焼いた煎餅。
言葉 | 肝煎り |
---|---|
読み | きもいり |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)(公的にまたは経済的に)スポンサーになる行為
(2)企業に順序と組織化をもたらさす人
(3)the act of sponsoring (either officially or financially)
(4)a person who brings order and organization to an enterprise; "she was the organizer of the meeting"
言葉 | 胆煎り |
---|---|
読み | たんいり |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
言葉 | ぬれ煎餅 |
---|---|
読み | ぬれせんべい |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)銚子電気鉄道で売られている濡れ煎餅。
言葉 | 二番煎じ |
---|---|
読み | にばんせんじ |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)少し手を加えられて、再び使われる古い材料
(2)old material that is slightly reworked and used again; "merely a dull rehash of his first novel"
言葉 | 八橋煎餅 |
---|---|
読み | やつはしせんべい |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)紅梅焼(コウバイヤキ)の一種。
精白米粉を湯でこね、砂糖・肉桂粉を加えて蒸し、薄くのばして短冊形に切り、琴の形に曲げて焼いたもの。
焼かない「生八橋(ナマヤツハシ)」や、大きく切った生八橋を二つ折りにして餡(アン)を入れたものなどがある。
また、抹茶を風味に加えたものもある。
京都聖護院(ショウゴイン)の名物。
単に「八橋」とも呼ぶ。
姉妹サイト紹介
言葉 | 南部煎餅 |
---|---|
読み | なんぶせんべい |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)岩手県南部地方の特産。
小麦粉を主原料にする煎餅で、黒胡麻やピーナッツなどを表にまぶしてある。
言葉 | 濡れ煎餅 |
---|---|
読み | ぬれせんべい |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)一度焼いたセンベイを甘い醤油(ショウユ)ダレに浸して軟らかくしたもの。
「濡れ煎」とも呼ぶ。
言葉 | 煎りつく |
---|---|
読み | いりつく |
品詞 | 動詞 |
カテゴリ |
(1)ごくわずかな液体しか残らなくなるまで料理される
(2)be cooked until very little liquid is left; "The sauce should reduce to one cup"
言葉 | 煎餅布団 |
---|---|
読み | せんべいぶとん |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
言葉 | 煎餅蒲団 |
---|---|
読み | せんべいぶとん |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
言葉 | 辻占煎餅 |
---|---|
読み | つじうらせんべい |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)占いの文句(モンク)が書かれた小さな紙片(辻占)を挟(ハサ)んだ巻き煎餅。
言葉 | 煎じ詰める |
---|---|
読み | せんじつめる |
品詞 | 動詞 |
カテゴリ |
(1)ごくわずかな液体しか残らなくなるまで料理される
(2)be cooked until very little liquid is left; "The sauce should reduce to one cup"
言葉 | 煎りつける |
---|---|
読み | いりつける |
品詞 | 動詞 |
カテゴリ |
言葉 | 煎り付ける |
---|---|
読み | いりつける |
品詞 | 動詞 |
カテゴリ |
1件目から27件目を表示 |
[戻る]