(1)水飴を何度も伸ばし、中に小さな気泡をたんさん含ませて白くしたアメ。
(2)水飴の水分や混ざり物を除き、白く仕上げたアメ。
さらに詳しく
(1)江戸時代、斬首(ｻﾞﾝｼｭ)に処せられた罪人の首を獄屋の門に晒(ｻﾗ)して人に見せたこと。また、その首。
