(1)魚の切り身を生姜(ショウガ)の汁やミリン(味醂)を合せた醤油に浸して焼いた料理。 美味のキジ肉に似せて、マグロ・カツオ・ブリ・サバなどの魚を調理したもの。
(2)キジ焼豆腐の略。
さらに詳しく
(1)バラ科キジムシロ属の植物。学名:Potentilla fragarioides L. var. major Maxim.
(1)ユリ目(Liliales)ユリ科(Liliaceae)クサスギカズラ属(キジカクシ属)(Asparagus)の多年草。