"椒"がつく2文字の名詞
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| 言葉 | 胡椒 |
|---|---|
| 読み | こしょう |
| 品詞 | 名詞 |
| カテゴリ |
意味
(1)粒のままかひいて使う
(2)ビルマ北部とアッサムで帰化する
(3)東インド産の一般的なコショウの実からとった辛い調味料
(4)インド南部とスリランカ
(5)はん縁性植物、完熟すると濃赤色になる実（コショーの実）をつける
| 言葉 | 花椒 |
|---|---|
| 読み | かしょう |
| 品詞 | 名詞 |
| カテゴリ |
意味
(1)ムクロジ目(Sapindales)ミカン科(Rutaceae)サンショウ属(Zanthoxylum)植物の種子。
香辛料・薬用に用いる。
| 言葉 | 苦椒 |
|---|---|
| 読み | こちゅ |
| 品詞 | 名詞 |
| カテゴリ |
意味
(1)トウガラシの朝鮮名。
| 言葉 | 蕃椒 |
|---|---|
| 読み | とうがらし |
| 品詞 | 名詞 |
| カテゴリ |
意味
(1)ナス目(Solanales)ナス科(Solanaceae)トウガラシ属(Capsicum)の一年草。原産地の熱帯アメリカでは多年草。
世界的に栽培され、多くの栽培品種があり、食用のほか鑑賞用もある。ピーマンは食用の甘み種。
夏、白色の小五弁花をつける。果実は緑・黄・赤・黒紫などさまざま。未熟の間は濃緑色で、熟すとしだいに赤くなる。乾燥させて香辛料とする。
辛味の成分はカプサイシンで、胃液の分泌をうながすほか、消毒・強壮などの効果がある。体内の脂を燃やすダイエット効果も期待されている。
｢とんがらし(トンガラシ)｣,｢南蛮辛子(ﾅﾝﾊﾞﾝｶﾞﾗｼ)｣,｢南蛮｣とも呼ぶ。
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