黒酢
| 読み | くろず |
|---|---|
| ローマ字 | kurozu |
| 品詞 | 名詞 |
| カテゴリ |
意味
(1)コンブ(昆布)またはシイタケ(椎茸)の黒焼きをすりつぶし、酢を加えた加減酢。 サシミ(刺身)・ナマス(膾)などにかけて用いる。
(2)モチ米にモミガラ(籾殻)を加えて発酵・熟成させた米酢。 浙江省の鎮江香醋(Zhenjiang Xiangcu)が有名。
(3)蒸米・水・種酢にコウジ(麹)を加えて発酵させ、壺に入れて一年以上天日に放置して熟成させた米酢。 鹿児島県・沖縄県などで造られている。
総画数
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"黒酢"の難しさ
| 字の分かりやすさ |  |
5 |
|---|---|---|
| 黒酢は一般的な漢字を使っている言葉です。最も難しい漢字は「酢」で中学校2年生で習う常用漢字です。 ※苗字に使われている漢字の難易度（修学年）をもとに判定しています。 |
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| 書きやすさ |  |
4 |
| それほど画数が多くない言葉です。比較的書きやすい言葉です。 ※苗字に使われている漢字の画数の多さにより判定しています。 |
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| 読み易さ |  |
2 |
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黒酢の読み方毎に難易度を判定しています。 黒酢は"くろず"と読みます。 一般的な読み方ではないことから、なかなか難しいかもしれません。 ※使われている漢字とその読みが一般的かどうかで判定しています。 |
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"黒酢"の同音異義語
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"黒酢"の使い方いろいろ
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