"菜"がつく読み方が6文字の言葉

(1)(主に関西での)フジマメ(藤豆)の別称。

(2)([学]Phaseolus vulgaris)マメ目(Fabales)マメ科(Fabaceae)インゲンマメ属(Phaseolus)の一年生作物。熱帯アメリカ原産。 多くはつる性草本で、つるのない矮性(ﾜｲｾｲ)のものや、直立する変種(ツルナシインゲン)ものや、種子の形・色も多彩で、品種がきわめて多い。 葉は互生し広卵形の小葉３枚からなる複葉。夏に開花し、花は白色または淡紫色の蝶形花で、葉腋(ﾖｳｴｷ)から出た総状花序の上に数個つく。秋に結実し、莢(ｻﾔ)は線形で細長く、中に10個ほどの腎臓形の種子をもつ。 未熟果のサヤや種子を食用とする。茎葉は飼料となる。 マメ類では大豆(ﾀﾞｲｽﾞ)・落花生(ﾗｯｶｾｲ)に次ぎ、インド・ブラジル・中国など世界で広く栽培されている。 ｢インゲン(隠元)｣,｢インゲンササゲ(隠元ササゲ)｣,｢ゴガツササゲ(五月ササゲ)｣,｢さんどまめ(三度豆)｣,｢さいとう(菜豆)｣とも呼ぶ。 未熟果の柔らかいサヤのまま煮(ﾆ)て食べるものを｢さやいんげん(莢隠元)｣、サヤの丸いものを｢どじょういんげん(泥鰌隠元)｣、サヤの平たいものを｢モロッコインゲン｣と呼ぶ。熟した種子を煮豆にするものは｢金時(ｷﾝﾄｷ)｣など。

さらに詳しく

(1)京都府認定の特定野菜のブランド名。
万願寺甘とう(万願寺とうがらし)・賀茂なす・えびいも・京こかぶ・京たけのこ・京山科なす・九条ねぎ・金時にんじん・くわい・鹿ヶ谷かぼちゃ・聖護院かぶ・紫ずきん・伏見とうがらし・堀川ごぼう・ゆまのいも・みず菜・壬生菜・花菜・京夏ずきん・聖護院だいこん、など。

(2)京都府で伝統的に栽培されてきた野菜。

さらに詳しく

(1)ミソハギ(禊萩)の漢名。

さらに詳しく

(1)キク目(Asterales)キキョウ科(Campanulaceae)ホタルブクロ属(Campanula)の多年草。平地・山地・路傍などに自生。
高さ40～80センチメートル。全体に粗毛があり、葉は楕円形。
初夏、葉腋や茎頂に淡紫色または白色に紫斑のある４～５センチメートルの鐘状花を数個下向きにつける。
若芽は食用となる。
｢ホタルバナ(蛍花)｣,｢ツリガネソウ(釣鐘草)｣,｢トウロウバナ(灯籠花)｣,｢チョウチンバナ(提灯花)｣とも呼ぶ。

さらに詳しく

(1)テンサイの藷糖からとった甘味料

(2)テンサイから作られる砂糖

(3)sugar made from sugar beets

(4)sugar from sugar beets used as sweetening agent

さらに詳しく

(1)ナス目(Solanales)ヒルガオ科(Convolvulaceae)サツマイモ属(Ipomoea)の一年草・中国野菜。熱帯アジア原産。
茎の中が空洞で水面をはうように生育する。
｢エンサイ(瓮菜)｣,｢ヨウサイ(甕菜)｣とも呼ぶ。

さらに詳しく

(1)中国明末の儒者洪応明(Hong Yingming)(ｺｳ･ｵｳﾒｲ)の著書。二巻、約三六十条。
儒教思想を中心に、仏教・道教思想を加味した人生訓・処世訓。前巻には仕官・保身について、後巻には致仕(ﾁｼ)(退官)後の閑居の楽しみを説く。

さらに詳しく

(1)菜種から作られた植物油

(2)菜種から採る明るい黄色から褐色の食用油で、潤滑油や照明用にも使われる

(3)単不飽和脂肪酸分が高い

(4)vegetable oil made from rapeseed; it is high in monounsaturated fatty acids

さらに詳しく

(1)スミレ(菫)の別称。

さらに詳しく

(1)コールラビの和名。

さらに詳しく

(1)フウチョウソウ目(Brassicales)アブラナ科(Brassica-ceae)ショカツサイ属(オオアラセイトウ属)(Orychophragmus)の一年草。中国原産。
葉はダイコンの葉に似た羽裂する根生葉。
高さ30～60センチメートル。
春から初夏に、黄色いオシベを持つ紫色の四弁花をつける。
観賞用として花壇などに植えられる。
｢オオアラセイトウ(大あらせいとう,大紫羅欄花)｣.｢ムラサキハナナ(紫花菜)｣.｢シキンソウ(紫金草)｣.｢シキンサイ(紫金菜)｣.｢ハナダイコン(花大根)｣とも呼ぶ。

さらに詳しく

(1)野菜を育てる小さい庭

(2)a small garden where vegetables are grown

さらに詳しく

(1)緑黄色の葉のある、食用の白い茎の房が育ったアジアの植物

(2)太い白い茎の上に濃緑色の葉の細長い頭がついている

(3)elongated head of dark green leaves on thick white stalks

(4)Asiatic plant grown for its cluster of edible white stalks with dark green leaves

さらに詳しく

(1)ビルの屋上に土を敷き、野菜を育てること。

さらに詳しく

(1)ブロッコリー(broccoli)の別称。

さらに詳しく

(1)ブロッコリー(broccoli)の別称。

さらに詳しく

(1)色の名前。

(2)■カラーコード#ffec47

さらに詳しく

(1)■カラーコード#a69425

(2)色の名前。

さらに詳しく

(1)葉や茎、花を調理し、食品や香料に使う草本植物

(2)any of various herbaceous plants whose leaves or stems or flowers are cooked and used for food or seasoning

さらに詳しく

(1)キク目(Asterales)キク科(Asteraceae)の多年草。
園芸品種は｢ミヤコワスレ(都忘)｣と呼ぶ。

さらに詳しく