"菜"がつく読み方が4文字の言葉
"菜"がつく読み方が4文字の言葉の一覧を表示しています。1件目から24件目を表示 |
言葉 | 前菜 |
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読み | ぜんさい |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)食欲を刺激する飲食物(たいていは食前あるいはコースの最初に出される)
(2)food or drink to stimulate the appetite (usually served before a meal or as the first course)
言葉 | 副菜 |
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読み | ふくさい |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)主食以外で、主菜に次ぐ副食物。
野菜やイモなどを主材料とする酢の物・漬物など。
言葉 | 搨菜 |
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読み | たーさい |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)葉菜の一種。
言葉 | 搾菜 |
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読み | ざーさい |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)中国、四川省(Sichuan Sheng)(シセンショウ)特産の漬物。
タカナ(高菜)に似た搾菜というカラシナ(芥子菜)の変種の根茎を唐辛子とともに長期間塩漬したもの。
言葉 | 根菜 |
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読み | こんさい |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
言葉 | 白菜 |
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読み | はくさい |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)フウチョウソウ目(Brassicales)アブラナ科(Bras-sicaceae)の一、二年生葉菜。中国北部原産。
言葉 | 芥菜 |
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読み | からしな |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)フウチョウソウ目(Brassicales)アブラナ科(Brassica-ceae)アブラナ属(Brassica)の越年草。
種子は香辛料・薬用になる。
単に「カラシ(芥子)」とも呼ぶ。
言葉 | 菜単 |
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読み | さいたん |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
言葉 | 菜園 |
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読み | さいえん |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
言葉 | 菜豆 |
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読み | さいとう |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)インゲンマメの別称。
言葉 | 葉菜 |
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読み | ようさい |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)主に葉を食用とする野菜の総称。
ハンサイ・キャベツ・コマツナ・ホウレンソウなど。
「葉菜類」,「葉物野菜」とも呼ぶ。
言葉 | 不断菜 |
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読み | ふだんな |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)フダンソウ(不断草)の別称。
言葉 | 千屈菜 |
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読み | みそはぎ |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)フトモモ目(Myrtales)ミソハギ科(Lythraceae)ミソハギ属(Lythrum)の多年草。
盆棚(精霊棚)に飾る盆花(ボンバナ)の一つで、盂蘭盆会(ウラボンエ)の7月ころに淡紅紫色の六弁小花を長い花穂に数個づつ集まって咲く。
「ミゾハギ(溝萩)」,「ミズカケグサ(水掛草)」,「ショウリョウバナ(精霊花)」とも呼ぶ。
漢名は「千屈菜(センクツサイ)(qianqucai)」。
言葉 | 小松菜 |
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読み | こまつな |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)アブラナの一品種。一年生または二年生の葉菜。
寒さに強く冬期に収穫でき、日本各地で栽培されている。
葉は濃緑色・長円形で繊維は少なくやわらかい。ミソ汁(シル)の実(ミ)・お浸(ヒタ)しなどにする。
ウグイスの鳴く春先に出荷される若苗は「ウグイスナ(鶯菜)」とも呼ぶ。
言葉 | 摘み菜 |
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読み | つまみな |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)間引き菜で作ったお浸し。
言葉 | 撮み菜 |
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読み | つまみな |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)間引き菜で作ったお浸し。
言葉 | 根蓴菜 |
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読み | ねぬなわ |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)ジュンサイの古称。
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言葉 | 芥子菜 |
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読み | からしな |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)フウチョウソウ目(Brassicales)アブラナ科(Brassica-ceae)アブラナ属(Brassica)の越年草。
種子は香辛料・薬用になる。
単に「カラシ(芥子)」とも呼ぶ。
言葉 | 菜の花 |
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読み | なのはな |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)フウチョウソウ目(Brassicales)アブラナ科(Bras-sicaceae)アブラナ属(Brassica)の越年草。
種子から菜種油(ナタネアブラ)をしぼり採り、滓(カス)は「油かす」と呼ばれ肥料になる。
「アブラナ(油菜)」,「ナタネナ(菜種菜)」,「ナタネ(菜種)」とも呼ぶ。
言葉 | 間引菜 |
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読み | まびきな |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)間引いた若菜。
ダイコン・カブ・ハクサイ・コマツナなどを間引いたもので、ミソ汁の具・浸し物などにして食べる。
「つまみ菜(摘み菜,撮み菜)」とも呼ぶ。
言葉 | つまみ菜 |
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読み | つまみな |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)間引き菜で作ったお浸し。
言葉 | サラダ菜 |
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読み | さらだな |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ | 食物、野菜 |
(1)いろいろなものを皿に盛り付けたり混ぜ合わせたりしてドレッシングを添える料理
(2)通常、緑黄色野菜から成る、または、緑黄色野菜を含む
(3)food mixtures either arranged on a plate or tossed and served with a moist dressing
(4)usually consisting of or including greens
(5)food mixtures either arranged on a plate or tossed and served with a moist dressing; usually consisting of or including greens
言葉 | 間引き菜 |
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読み | まびきな |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)間引いた若菜。
ダイコン・カブ・ハクサイ・コマツナなどを間引いたもので、ミソ汁の具・浸し物などにして食べる。
「つまみ菜(摘み菜,撮み菜)」とも呼ぶ。
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