"菜"がつく3文字の言葉
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言葉 | 不断菜 |
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読み | ふだんな |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)フダンソウ(不断草)の別称。
言葉 | 京野菜 |
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読み | きょうやさい |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)京都府認定の特定野菜のブランド名。
万願寺甘とう(万願寺とうがらし)・賀茂なす・えびいも・京こかぶ・京たけのこ・京山科なす・九条ねぎ・金時にんじん・くわい・鹿ヶ谷かぼちゃ・聖護院かぶ・紫ずきん・伏見とうがらし・堀川ごぼう・ゆまのいも・みず菜・壬生菜・花菜・京夏ずきん・聖護院だいこん、など。
(2)京都府で伝統的に栽培されてきた野菜。
言葉 | 千屈菜 |
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読み | せんくつさい |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)ミソハギ(禊萩)の漢名。
(2)フトモモ目(Myrtales)ミソハギ科(Lythraceae)ミソハギ属(Lythrum)の多年草。 盆棚(精霊棚)に飾る盆花(ボンバナ)の一つで、盂蘭盆会(ウラボンエ)の7月ころに淡紅紫色の六弁小花を長い花穂に数個づつ集まって咲く。 「ミゾハギ(溝萩)」,「ミズカケグサ(水掛草)」,「ショウリョウバナ(精霊花)」とも呼ぶ。 漢名は「千屈菜(センクツサイ)(qianqucai)」。
言葉 | 唐人菜 |
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読み | とうじんな |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)トウナ(唐菜)の別称。
言葉 | 唐白菜 |
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読み | とうしろな |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)トウナ(唐菜)の別称。
言葉 | 小松菜 |
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読み | こまつな |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)アブラナの一品種。一年生または二年生の葉菜。
寒さに強く冬期に収穫でき、日本各地で栽培されている。
葉は濃緑色・長円形で繊維は少なくやわらかい。ミソ汁(シル)の実(ミ)・お浸(ヒタ)しなどにする。
ウグイスの鳴く春先に出荷される若苗は「ウグイスナ(鶯菜)」とも呼ぶ。
言葉 | 山小菜 |
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読み | ほたるぶくろ |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)キク目(Asterales)キキョウ科(Campanulaceae)ホタルブクロ属(Campanula)の多年草。平地・山地・路傍などに自生。
高さ40~80センチメートル。全体に粗毛があり、葉は楕円形。
初夏、葉腋や茎頂に淡紫色または白色に紫斑のある4~5センチメートルの鐘状花を数個下向きにつける。
若芽は食用となる。
「ホタルバナ(蛍花)」,「ツリガネソウ(釣鐘草)」,「トウロウバナ(灯籠花)」,「チョウチンバナ(提灯花)」とも呼ぶ。
言葉 | 山苦菜 |
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読み | やまにがな |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ | 植物 |
(1)キク科アキノノゲシ属の植物。学名:Lactuca raddeana Maxim. var. elata (Hemsl.) Kitam.
言葉 | 摘み菜 |
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読み | つまみな |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)間引き菜で作ったお浸し。
言葉 | 撮み菜 |
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読み | つまみな |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)間引き菜で作ったお浸し。
言葉 | 朝菜町 |
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読み | あさなまち |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ | 駅 |
(1)富山県富山市にある富山地方鉄道上滝線の駅名。
言葉 | 根蓴菜 |
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読み | ねぬなわ |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)ジュンサイの古称。
言葉 | 牛尾菜 |
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読み | しおで |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ | 植物 |
(1)ユリ科シオデ属の植物。学名:Smilax riparia A. DC. var ussuriensis (Regel) Hara et T. Koyama
(2)ユリ目(Liliales)ユリ科(Liliaceae)シオデ亜科(Smil-acoideae)サルトリイバラ属(シオデ属)(Smilax)のツル性(蔓性)多年草。雌雄異株。 7~8月、淡黄緑色の小花を多数球状に集めて開く。 日本・朝鮮半島・中国の山野に自生。 若芽・若葉は食用で、味はアスパラガスに似るという。
言葉 | 甜菜糖 |
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読み | てんさいとう |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)テンサイの藷糖からとった甘味料
(2)テンサイから作られる砂糖
(3)sugar made from sugar beets
(4)sugar from sugar beets used as sweetening agent
言葉 | 空心菜 |
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読み | くうしんさい |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)ナス目(Solanales)ヒルガオ科(Convolvulaceae)サツマイモ属(Ipomoea)の一年草・中国野菜。熱帯アジア原産。
茎の中が空洞で水面をはうように生育する。
「エンサイ(瓮菜
言葉 | 筆頭菜 |
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読み | つくし |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)トクサ目(Equisetales)トクサ科(Equisetaceae)トクサ属(Equisetum)の多年草シダ植物スギナ(杉菜)の胞子茎。
言葉 | 紫花菜 |
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読み | むらさきはなな |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)ショカツサイ(諸葛菜)の別称。
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言葉 | 紫金菜 |
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読み | しきんさい |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)ショカツサイ(諸葛菜)の別称。
言葉 | 耳菜草 |
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読み | みみなぐさ |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ | 植物 |
(1)ナデシコ科ミミナグサ属の植物。学名:Cerastium holosteoides Fries var. hallaisanense (Nakai) Mizushima
言葉 | 芥子菜 |
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読み | からしな |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)フウチョウソウ目(Brassicales)アブラナ科(Brassica-ceae)アブラナ属(Brassica)の越年草。
種子は香辛料・薬用になる。
単に「カラシ(芥子)」とも呼ぶ。
言葉 | 花椰菜 |
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読み | はなやさい |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)カリフラワー(cauliflower)の別称。
言葉 | 花野菜 |
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読み | はなやさい |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)カリフラワー(cauliflower)の別称。
言葉 | 若菜色 |
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読み | わかないろ |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
言葉 | 菜の花 |
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読み | なのはな |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)フウチョウソウ目(Brassicales)アブラナ科(Bras-sicaceae)アブラナ属(Brassica)の越年草。
種子から菜種油(ナタネアブラ)をしぼり採り、滓(カス)は「油かす」と呼ばれ肥料になる。
「アブラナ(油菜)」,「ナタネナ(菜種菜)」,「ナタネ(菜種)」とも呼ぶ。
言葉 | 菜根譚 |
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読み | さいこんたん |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)中国明末の儒者洪応明(Hong Yingming)(コウ・オウメイ)の著書。二巻、約三六十条。
儒教思想を中心に、仏教・道教思想を加味した人生訓・処世訓。前巻には仕官・保身について、後巻には致仕(チシ)(退官)後の閑居の楽しみを説く。
言葉 | 菜種油 |
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読み | なたねあぶら |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)菜種から採る明るい黄色から褐色の食用油で、潤滑油や照明用にも使われる
(2)菜種から作られた植物油
(3)単不飽和脂肪酸分が高い
(4)vegetable oil made from rapeseed; it is high in monounsaturated fatty acids
言葉 | 菫々菜 |
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読み | きんきんさい |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)スミレ(菫)の別称。
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言葉 | 蓴菜 |
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読み | じゅんさい |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ | 植物 |
(1)スイレン科ジュンサイ属の植物。学名:Brasenia schreberi J. F. Gmel.
言葉 | 蕪玉菜 |
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読み | かぶらたまな |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)コールラビの和名。
言葉 | 裙帯菜 |
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読み | わかめ |
品詞 | 名詞 |
カテゴリ |
(1)褐藻綱(Phaeophyceae)コンブ目(Laminariales)チガイソ科(Alariaceae)ワカメ属(Undaria)の海藻。
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