(1)凝乳を圧縮して固体状にした食物
(2)a solid food prepared from the pressed curd of milk
さらに詳しく
(1)牛乳またはクリームをかき回して作る、食用の脂肪球の乳状液
(2)調理または食卓で使用する
(3)for cooking and table use
(4)an edible emulsion of fat globules made by churning milk or cream; for cooking and table use
