(1)ニシン目(Clupeiformes)キュウリウオ科(Osmeridae)(別名ワカサギ科)の淡水魚。 体は細長く、環境により異なるが多くは体長15センチメートルくらい。 佃煮や甘露煮にする。 ｢あまさぎ｣,｢ちか｣,｢つか｣,｢さくらうお｣とも呼ぶ。