ニホンカボチャ

(1)([学]Cucurbita moschata var.melonaeformis)ウリ目(Cucurbitales)ウリ科(Cucurbitaceae)カボチャ属(Cu-curbita)のツル性(蔓性)一年草。代表的なニホンカボチャ。 実は扁球形で、縦に深い溝(ﾐｿﾞ)が数本はいる。 ｢キクザ(菊座)｣,｢キクザカボチャ(菊座南瓜)｣,｢キクザトウナス(菊座唐茄子)｣とも呼ぶ。

(2)明治時代に日本へ渡来した西洋カボチャに対し、それ以前(16世紀ころ)に渡来していたカボチャの総称。 扁球のものと洋梨形(ヒョウタン形)のものに大別される。