(1)中国の伝統的な菓子、月餅(yuebing)(ｹﾞｯﾍﾟｲ)などに使用する５種のアン(餡)の材料。 花生仁(huasheng ren)(ピーナッツの実)・芝麻仁(zhima ren)(ゴマ<胡麻>の種)・核桃仁(hetao ren)(クルミ<胡桃>の実)・杏仁(xing ren)(アンズ<杏>の種)・瓜子仁(guazi ren)(カボチャ<南瓜>の種)の総称。