熬る

(1)be cooked until very little liquid is left; "The sauce should reduce to one cup"

(2)ごくわずかな液体しか残らなくなるまで料理される

(3)cook on a hot surface using fat; "fry the pancakes"

(4)料理用の油を使い、高温面で調理する

(5)cook with dry heat, usually in an oven; "roast the turkey"

(6)乾式加熱で調理する、通常オーブンで

(7)cook under a broiler; "broil fish"

(8)ブロイラーで調理する

(1)