"蓴"から始まる言葉
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| 言葉 | 蓴菜 |
|---|---|
| 読み | じゅんさい |
| 品詞 | 名詞 |
| カテゴリ |
意味
(1)スイレン目(Nymphaeales)ハゴロモモ科(ジュンサイ科)(Cabombaceae)ジュンサイ属(Brasenia)の水生多年草。
各地の池沼に自生し、中部以北に多い。楕円形の葉は縦型で、水面に浮かぶ。葉の背面と茎は寒天の様な粘液に包まれている。５～７月、水面に紫紅色の花が咲く。
若芽・若葉は三杯酢や塩漬けとして食用。
古称は｢ヌナワ(沼縄,蓴)｣,｢ネヌナワ(根沼縄)｣。
| 言葉 | 蓴菜 |
|---|---|
| 読み | じゅんさい |
| 品詞 | 名詞 |
| カテゴリ | 植物 |
意味
(1)スイレン科ジュンサイ属の植物。学名：Brasenia schreberi J. F. Gmel.
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