U-E-A-E-E-N-Uの韻を踏む言葉

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言葉梅が枝田麩
読みうめがえでんぶ
品詞名詞
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意味

(1)でんぶの一種。
細く切ったスルメ(鯣)に少量の梅肉(バイニク)・麻の実・サンショウ(山椒)の粉を入れて醤油や酒で煮て、鰹節の粉末と混ぜ合せたもの。
「うめがか(梅が香,梅香)」とも呼ぶ。

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