"麩"がつく言葉

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言葉田麩
読みでんぶ
品詞名詞
カテゴリ
意味

(1)魚肉を蒸して脂肪を落とし、残った肉を細かく繊維状にほぐして、ミリン(味醂)・砂糖・塩・醤油などで水分がなくなるまで煮染(ニシ)めた食品。
紅で染めたものは散らし寿司などに振り掛ける。
「でんぷ(田麩)」とも呼ぶ。
やや粗(アラ)く粒状のものは「そぼろ」と呼ぶ。

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言葉車麩
読みくるまぶ
品詞名詞
カテゴリ
意味

(1)焼き麩の一種。
細長い生麩(ナマフ)を長い棒に巻き付けて焼いたもの。
煮物やミソ汁の具などに用いる。
「くるまふ(車麩)」とも呼ぶ。

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言葉天麩羅
読みてんぷら
品詞名詞
カテゴリ
意味

(1)模造である何か

(2)それらしく見えるものとは違う

(3)not what it seems to be

(4)something that is a counterfeit; not what it seems to be

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言葉麩菓子
読みふがし
品詞名詞
カテゴリ
意味

(1)細長い焼き麩に黒糖蜜をまぶした駄菓子(ダガシ)。

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言葉梅枝田麩
読みうめがえでんぶ
品詞名詞
カテゴリ
意味

(1)でんぶの一種。
細く切ったスルメ(鯣)に少量の梅肉(バイニク)・麻の実・サンショウ(山椒)の粉を入れて醤油や酒で煮て、鰹節の粉末と混ぜ合せたもの。
「うめがか(梅が香,梅香)」とも呼ぶ。

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言葉梅が枝田麩
読みうめがえでんぶ
品詞名詞
カテゴリ
意味

(1)でんぶの一種。
細く切ったスルメ(鯣)に少量の梅肉(バイニク)・麻の実・サンショウ(山椒)の粉を入れて醤油や酒で煮て、鰹節の粉末と混ぜ合せたもの。
「うめがか(梅が香,梅香)」とも呼ぶ。

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