(1)実った麦を刈り取る季節・初夏のころ。 ｢むぎあき(麦秋)｣,｢麦の秋｣とも呼ぶ。
(2)陰暦四月の別称。
さらに詳しく
(1)澱粉の消化の過程で生成される、白色の結晶糖
(2)a white crystalline sugar formed during the digestion of starches
