(1)和包丁の一種。 魚や鳥をおろしたり、骨をたたき切ったりする片刃(カタバ)の包丁。 刃幅が広く先の尖った、棟が厚くて重いもの。 単に「でば(出刃)」とも呼ぶ。う(刺身包丁,刺身庖丁)
さらに詳しく
(1)刃物を持って争うこと。また、刃物で他人を傷つけてしまった喧嘩(ケンカ)。
(1)ナイフを使った戦い
(2)fighting with knives