O-I-U-A-O-Uの韻を踏む名詞
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| 言葉 | オイスターソース |
|---|---|
| 読み | おいすたーそーす |
| 品詞 | 名詞 |
| カテゴリ |
意味
(1)カキ(牡蠣)の塩漬けを発酵させた中華風ソース(調味料)。
主に広東料理で用いる。
｢牡蠣油(ｶｷｱﾌﾞﾗ)｣,｢ハオユー(｢(｢虫｣偏+｢毛｣)油｣)([中]hao-you)｣とも呼ぶ。
| 言葉 | オイスター・ソース |
|---|---|
| 読み | おいすたーそーす |
| 品詞 | 名詞 |
| カテゴリ |
意味
(1)カキ(牡蠣)の塩漬けを発酵させた中華風ソース(調味料)。
主に広東料理で用いる。
｢牡蠣油(ｶｷｱﾌﾞﾗ)｣,｢ハオユー(｢(｢虫｣偏+｢毛｣)油｣)([中]hao-you)｣とも呼ぶ。
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